《電子技術應用》
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科技力保奧運食品安全

2008-08-04
作者:陳穎瑩

GPS監控奧運" title="奧運">奧運食品安全?

?? ? 北京市食品安全辦公室新聞發言人唐云華表示,針對奧運會的特殊要求,北京市最新投入使用了奧運食品安全追溯系統,利用GPS、溫濕度自動記錄裝置、RFID電子標簽等科技手段將奧運會的賓館、場館、運動員村、生產企業、物流配送中心" title="配送中心">配送中心、運輸車輛、醫院等全部納入監控。該系統已經在“好運北京”測試賽中進行了試運行,情況良好,將直接為奧運會服務。?

??? 唐云華現場演示了監測系統" title="監測系統">監測系統。通過該系統,記者看到了某快餐公司在“好運北京”測試賽期間每天配送食品的詳細信息。該系統對奧運會的物流配送中心、餐飲服務商和食品運輸車輛的溫度、位置等都能夠實行實時的監控,一旦這個運輸車輛偏離預定行駛路線或者溫度超標,或者車門出現非正常開啟的現象,系統會在30秒內自動觸發報警,提示監管人員。?

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奧運食品系統賽后沿用?

??? 唐云華還表示,北京目前為奧運會所采取的各項措施,都會轉化為首都食品安全監控" title="安全監控">安全監控和保障措施,為廣大市民和中外游客服務。保障奧運會的食品安全不只是保障運動員村和場館的食品安全,也更要保障中外游客和廣大市民的食品安全。已經建立的首都食品安全監控系統" title="監控系統">監控系統、奧運追溯系統和監控系統等信息化系統將在現在和奧運會結束后成為首都市民和中外游客服務的食品安全監控的主要措施。?

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條形碼可查詢蔬菜身世?

  唐云華介紹,透過已經建立的系統,當發現不合格食品時,北京市食品安全辦公室將通過這個系統,向全市7萬名食品生產經營者自動地發送食品下架退市信息。半個小時之內,這些食品的生產經營者就會全部收到控制指令,不合格食品就會迅速地撤出市場。同時,市民在網站(www.bfa.gov.cn)上點擊“食品追溯”按鈕,輸入購買的蔬菜或者其他食品的條形碼,就可以查到這種食品的生產廠家、種植者的姓名、收購信息以及農藥、肥料等信息。?

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